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五彩杏鮑菇

菌類就是素食主義者的肉, 融合菌類和青椒紅椒, 既營養又低卡, 是減肥者的最愛。 難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘 主料杏鮑菇3個青椒1個紅椒1個黑胡椒、鹽、薑少許五彩杏鮑菇的做法步驟

1. 將食材洗淨並切片以備用

2. 用沸水把杏鮑菇煮熟, 撈出以備用;少許油倒入鍋中, 放入青椒、紅椒、杏鮑菇、胡椒、鹽, 炒至青椒紅椒去生即可。

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