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安溪茶葉專業合作社理事長的“幸福觀”

安溪縣白瀨鄉下鎮村村民眼裡, 37歲的年輕茶農陳啟東是一位走南闖北、頭腦活絡的“經濟能人”, 他利用平生所學, 創辦九鳳岩茶葉專業合作社, 帶領鄉親們走上了致富之路。

“經濟能人”回鄉創業

陳啟東生於一個“茶葉世家”, 父親兄弟姐妹七八個從小都種茶, 四叔陳政協更是他的啟蒙老師, 耳濡目染之下, 他對茶也頗有研究。 陳啟東從小立志要走出大山, 闖出一番事業。

陳啟東雖然年紀不大, 但“茶齡”卻有21年, 也算是一個“老茶人”了。 1994年, 16歲的他隻身來到廈門同安賣茶, 賺取了人生的第一桶金。 1999年, 他進入廈門航空公司上班, 還當了一個小主管, 工資有3000多元, 在當時也算是高薪了, 但他並沒有滿足, 總想自己創業當老闆。 當時的安溪鐵觀音正處於一個蓬勃發展期, 幾經考慮之下, 陳啟東最終回到了家鄉, 開了一個茶葉批發店, 註冊成立閩南星茶業有限公司, 開始了他的創業之路。

年輕時陳啟東沒有把握好學習的機會, 沒讀完初一就輟學了, 文化低成了他人生最大的遺憾。 為了給自己充電, 他在同安期間, 白天到黨校參加企業管理學習, 獲得了中專文憑。

通過不斷的學習充電和虛心求教, 陳啟東的制茶技術有了一個很大提高, 開始在全縣組織的各類茶王賽中嶄露頭角。 2009年參加首屆中國安溪鐵觀音初制技術大賽中獲得季軍;2013年參加中國安溪春季茶王精英賽獲得鐵觀音清香型優質獎。

帶領鄉親種茶致富

2013年底, 九鳳岩茶葉專業合作社成立, 陳啟東擔任理事長, 合作社共吸收了60戶茶農, 擁有茶園1500畝。 在他的帶領下, 合作社取得了不俗的業績:社員們參加茶王賽九成以上獲獎, 茶葉品質節節攀升,

收入逐年提高, 毛茶價格平均達到了180元—250元/斤。

陳啟東認為, 合作社的茶葉能賣到這樣一個好價錢除了製作的原因外, 還得益于家鄉優越的自然條件。 下鎮村有著海拔高、生態良好等特點, 這些得天獨厚的條件使茶葉品質處於一個較高的水準。 他認為, 生產出一泡好茶, 要具備天、地、人、和條件, 即氣候、土壤、地理位置、制茶技術等, 向陽的茶葉比較缺水, 容易散發出濃郁的香味, 做出來的茶就帶有桂花香;而山坳裡的茶葉葉子薄、枝頭長, 脫水比較慢, 就適合做消青的茶。 他建議, 茶葉與土壤的高度最好保持在30釐米左右, 修剪成圓形, 保證讓每一片葉子都能曬到太陽, 這樣的茶葉子肥厚, 大小均勻, 品質上乘。

陳啟東是計生戶,

妻子林燕玉是永春達埔人, 丈夫為合作社的事忙碌之時, 她就打理店裡的生意, 他們唯一的兒子今年5歲。

陳啟東興趣廣泛, 除了愛茶外, 他還喜歡收集各類奇石, 每到一個地方第一件事就是到海邊、河邊撿石頭。 另外他也喜歡收藏名家字畫, 希望能建一座別墅, 來展示他的藏品。 他說, 自己的最大夢想是擴大合作社規模, 帶領更多的村民致富。

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