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茶談 | 劣質茶葉竟流向了這裡!你還敢喝嗎?

原標題:茶談 | 劣質茶葉竟流向了這裡!你還敢喝嗎?

茶友們想必已經飽嘗了鮮爽美味的春茶的滋味了。 可是除了這些優質茶之外, 你是否知道那些劣質茶流向了何方呢?

劣質茶流向酒樓、大排檔

這些袋裝茶沒有任何廠家資訊

這些散裝茶大部分都是來自茶葉批發市場, 並沒有品牌、廠家、檢測報告、生產日期等詳細產品資訊, 更無責任追溯、無檢測報告, 懂茶的人一般不敢喝。

類似這種散裝茶基本上都是茶園中等級較差的茶葉, 有可能在種植過程中使用農藥過度;或是採用機器收割, 生產過程衛生標準不達標, 過程中受到污染和混入雜質。

鐵觀音

在不少茶葉市場, 散裝茶賣相差, 色澤暗綠、茶梗較多, 甚至散發黴味。

酒樓餐廳採購最多的就是這些劣質茶, 其中鐵觀音和普洱最受歡迎, 一斤只要十幾塊錢, 其低廉的價格相當具有吸引力。

另外, 這些散裝茶也偽裝成精美的“小袋裝”, 讓顧客放鬆了警惕性, 錯以為小袋裝品質有保證。

袋裝茶

如今的茶葉市場數量眾多, 市場內分佈著為數不少的茶葉檔口;

質監部門則以抽查品牌廠家為主, 對於這些批發市場的散茶則基本沒有抽檢和監管。

而往往這些散茶品質低劣, 農藥殘留、稀土、重金屬超標這些問題都很常見。

劣質茶的成本及利潤

以20元/斤的散裝鐵觀音為例, 按照包裝袋的採購費為100個5元, 每個袋子沖裝10克, 一斤沖裝加工費為2.5元計算, 平均每包茶葉的包裝費用為7.5分錢。 每包鐵觀音的成本為0.475元。 而在酒樓、茶樓消費,

茶位費少則3到5元, 10-15元也不少見。

熟普

如何避免喝到劣質茶

散裝茶葉作為食用農產品可以袋裝出售, 但未取得食品生產許可的, 不能按預包裝食品銷售、不能使用QS標誌。

另外, 只要是正規廠家出品的散裝茶葉, 一定會印有廠家資訊、品牌資訊、聯繫方式。

在酒樓、大排檔進餐時要多留意, 避免喝到這種沒有詳細資訊的袋裝茶。

最省事的方法還是自帶茶葉去酒樓喝茶, 這樣才能放心飲用。

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