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這是在北京能吃到最好吃而且最便宜的酸湯魚了

說到家鄉味你覺得那代表了什麼

代表著無論我們背井離鄉有多久

都渴望吃到屬於自己家鄉的傳統美味

因為家·鄉是無法取代的

家鄉味也是媽媽的味道

是濃濃的愛

用心選用好食材

烹飪中國好味道

說到酸菜魚大多數人都不會拒絕它

酸菜魚在川菜中可謂佔有較高地位

酸爽過癮的口感搭配著滑嫩的魚肉

那味道濃厚回味無窮

酸菜魚並不稀有

但是真正能做好酸菜魚的小館並不多

好魚鮮的創始人一直潛心研究

想要做一份味道不俗且回味無窮的酸菜魚

用心找尋上好的老壇酸菜

老壇酸菜是經過百年老鹵泡制而成

百年老鹵是來自榨菜發源地重慶的涪陵

從上輩人流傳下來的配方

一代一代傳承下來

歷久彌新 味道濃厚

酸菜魚通常選用草魚

但是考慮到草魚的魚刺多

食用不方便

所以好魚鮮貼心改良

選用無刺巴沙魚

肉質更加鮮嫩 潤滑

特色菜品

渝府酸菜魚

選用上等無刺巴沙魚

秘制老壇酸菜為原料

成品酸爽可口 好味道

無刺嫩滑 老少皆宜

外婆香腸

選用農家土臘肉

經過16道工序

灌制而成

麻辣 幹香 有嚼勁

冒毛血旺

選用鮮生鴨血和毛肚雜碎為主材

經過我們對傳統毛血旺的改良和創新

湯汁紅亮 麻辣鮮香

味濃味厚

手工優酪乳

優酪乳除了幫助消化

調節腸胃功能之外

還可以抑痘 控痘哦~

對那些吃完飯坐在電腦前不再活動

每時每刻籠罩在電磁輻射的上班族來說

來一杯我們自製優酪乳是超贊的

文字:火爆猴

插圖:朱大哥

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