您的位置:首頁>美食>正文

木棉花雞腎粥,做粥只要加一物,立刻都喝沒了

棉花開就意味著天氣漸暖越接近夏天, 春未初夏季節, 空氣濕度較重而導致人體內也帶著濕氣。 木棉花有祛濕的作用, 新鮮或幹品效果同樣, 但使用幹品的人比較多, 今天我就是用木棉花幹來煲粥了。

木棉花粥口感不是那麼完美, 有不少人不喜歡的。 幹品的木棉花, 我買了兩塊錢, 約是七八朵的樣子, 我全部都用來煲粥了, 加入同樣有祛濕功效的薏米, 再加入一碗雞腎。

雞腎用料酒和鹽揉搓清洗乾淨, 對半切開即可, 加入花生油醃制。 木棉花和薏米都需要浸泡軟才開始煲。

往煲內加入適量的水, 扔幾地薑片一起煲, 起祛寒的作用。

最後把準備好的食材都加入就可以調時間煲了。

煲粥的時間我只用了1.5小時, 粥好只需加鹽調味就好。 木棉花煲出來的粥呈褐色的, 散發出淡淡的藥材味, 可能是這藥材的味道, 所以很多人都不喜歡用來煲粥吃。

木棉花加薏米煲出來的粥有祛體濕的功效, 更加適合現在的雨天食用, 初夏濕氣依然很重, 偶爾用木棉花來煲粥或煲湯都很不錯的。

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示