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只有一口電飯煲,也可以做出這些美味!

首先要先告訴題主的是, 如果是下圖的那種最古老的電飯煲, 那進行煎炸炒的時候一定要用東西卡住才能保持加熱狀態, 要不然就跳掉了。 額如圖是做完飯拔掉了插頭的狀態所以燈都沒有亮- -。 但就是這麼操作的, 用東西卡住看它在煮飯狀態就對了>ω

其次是我的使用狀態乃苦逼大學黨一枚ಥ_ಥ宿舍裡也是只有這麼一口古老的電飯煲, 平時不想去食堂吃就自己動手啦, 所以食材和燉煮菜肴都以簡單便宜為主啦, 烹飪手法和口味都是按照自己怎麼方便怎麼來的啦, 題主可以隨意發揮~最後會奉上我平時收藏的電飯煲美食珍藏✪‿✪

下麵上菜譜!

1.燜飯(超級簡便易操作)

食材:大米, 土豆, 杏鮑菇, 肉片等你愛吃的食材

輔料:食用油, 鹽, 蔥薑蒜, 雞精, 黑胡椒醬等你愛吃的口味

步驟:①將大米淘洗乾淨放在一旁備用, 其餘食材切成你想要的形狀。 個人感覺土豆切成塊狀口感更棒>▽

②將電飯煲保持煮飯狀態,

用鏟子壓住內膽加熱, 無水熱鍋後倒入食用油, 油熱下蔥薑蒜煸香, 加肉片, 加鹽炒到肉片變色, 加醬加少量水燉煮, 把土豆杏鮑菇等食材都扔進去一起煮, 直到菜汁熬半幹(反正就是正常炒菜的程式啦)

③淘淨的大米里加水, 水量要比平常煮飯用量稍少一點, 然後連米帶水都倒進電飯煲, 米菜拌均勻

④將卡住按鍵的東東拿下來, 煮飯狀態, 蓋鍋蓋, 等按鍵自己跳到保溫狀態, 再燜十分鐘左右, 出鍋!

我的成品

2.青菜肉片黑胡椒義大利面(看名字就知道食材是什麼的菜系列)

食材:義大利面, 小青菜, 洋蔥, 肉片等你愛吃的食材

輔料:食用油, 橄欖油, 鹽, 蔥薑蒜, 雞精, 黑胡椒醬等你愛吃的口味

步驟:①鍋里加適量水, 煮沸, 加一點鹽, 將義大利面扔進去煮到完全軟掉, 大概費時十五分鐘, 煮面的時候可以先處理食材。 煮好面撈出加一點橄欖油攪拌防止麵條粘連, 放一旁備用

②將電飯煲保持煮飯狀態, 用鏟子壓住內膽加熱, 無水熱鍋後倒入食用油, 油熱下蔥薑蒜煸香, 加肉片, 加鹽炒到肉片變色, 加洋蔥小青菜等食材炒軟, 加醬加多一點點水燉煮, 熬到醬汁稍稠, 把卡住按鍵的東東拿掉出鍋【喂請問和上一道炒菜的步驟有什麼不同啦〃ω〃

③將菜連汁澆在麵條上, 拌均勻, 開吃!

我的成品

3.香腸蛋捲

食材:雞蛋, 松餅粉(麵粉也ok), 牛奶, 以及香腸等你愛吃的食材

輔料:鹽(不粘鍋就是這個好不需要用油΄◞ิ౪◟ิ`如果不是不粘鍋就一定要準備食用油啦)

步驟:

①雞蛋兩顆, 松餅粉300克, 牛奶200克, 差不多是這樣的比例調製雞蛋糊(我用的是電飯煲送的量杯弄的), 香腸等你愛吃的食材切碎備用

②將電飯煲保持煮飯狀態, 用鏟子壓住內膽加熱, 倒入四分之一的雞蛋糊, 鍋底鋪滿, 待蛋餅凝固後用鏟子從一邊卷起來, 然後將蛋捲推到鍋的另一邊, 繼續倒雞蛋糊鋪滿鍋底, 撒入香腸碎, 待蛋糊即將凝固再卷起來, 卷好推到鍋另一邊, 倒蛋糊重複操作至蛋糊用完

③取出大蛋捲放進盤子, 切段即可

我的成品(說實話電飯煲內膽壁太高, 卷起來很不容易啊QAQ)

其實電飯煲也是多功能的啦,

只要保證鍋正在加熱, 就可以做炒鍋蒸鍋的事情啦, 也不費勁, 希望題主可以多動手多創新啦~

嗯,我打算哪天嘗試下做個蛋糕啊披薩什麼的哈哈哈

話說電飯煲如果保持煮飯狀態卻內膽沒有壓下去太久的話,就會出現按鍵不亮也不加熱的故障,一般這種情況下是保險絲燒掉了,只需按照電飯煲型號換上相應的保險絲就ok了,只需螺絲刀自己就可以動手啦

比如我就有一次煎雞蛋土司的時候就出現了這種情況,最後是花了兩塊錢買了根保險絲自己換上的【鳥不拉屎的郊區就是坑人,明明一根保險絲五毛錢就可以搞定的好伐

一般拆開底座就在連接電源和按鍵開關的線那裡,圖中是最下麵那段白色絕緣套包住的地方

著作權歸作者所有。作者:臨江放風箏,來源:知乎

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▲ 每晚8點,推送新鮮而有趣的美食與生活內容

嗯,我打算哪天嘗試下做個蛋糕啊披薩什麼的哈哈哈

話說電飯煲如果保持煮飯狀態卻內膽沒有壓下去太久的話,就會出現按鍵不亮也不加熱的故障,一般這種情況下是保險絲燒掉了,只需按照電飯煲型號換上相應的保險絲就ok了,只需螺絲刀自己就可以動手啦

比如我就有一次煎雞蛋土司的時候就出現了這種情況,最後是花了兩塊錢買了根保險絲自己換上的【鳥不拉屎的郊區就是坑人,明明一根保險絲五毛錢就可以搞定的好伐

一般拆開底座就在連接電源和按鍵開關的線那裡,圖中是最下麵那段白色絕緣套包住的地方

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